احتساء كوب من عصير الجرجير علي الريق يساعد في تخلص الجسم من سموم النيكوتين المتراكمه بسبب التدخين
ان دم المدخن يحتوي علي مركبات تسمي( الشوارد الحره) وهي مركبات تسبب اكسده المواد الدهنيه في خلايا الجسم وتدميرها والجرجير ومعظم الخضروات والفواكهه الطازجه تحتوي علي ماده البيتاكاروتين وفيتامين ج وبعض المعادن المانعه للاكسده مثل السيلينيوم, عنصر الزنك وعنصر النحاس التي تخلص الجسم من نواتج الاكسده الناجمه عن التدخين وتسبب الشعور بالخمول وفقدان الشهيه واعراض الشيخوخه المبكره
ان فيتامين( ا) بصفه عامه مفيد جدا في حاله الاصابه بامراض الصدر خاصه المدخنين او الذين يتعرضون للدخان بطريقه غير مباشره مثل: عمال المحاجر او الافران والمطاعم وما شابه ذلك والتي ينتج عنها تدمير الغشاء المخاطي المبطن للجهاز التنفسي ومن ثم الاصابه بامراض الصدر المختلفه, ويوجد فيتامين( ا) في الكبده واللبن والجزر والبطاطا لاحتوائهما علي ماده البيتاكاروتين التي تتحول الي فيتامين ا في الجسم
عن قريب سيكون فيه وصفات أطعمة خاصة للمقلعين عن التدخين
